Вітамін С, або аскорбінова кислота, це один з найбільш важливих вітамінів, які необхідні людині. Особливість вітаміну С в тому, що організм не вміє зберігати його «про запас», не вміє накопичувати його в якомусь органі чи тканині, тому всі ми потребуємо того, щоб аскорбінова кислота щодня надходила до нас з продуктами харчування. Більше
На жаль, уже в березні, запаси вітаміну С в ягодах, фруктах і овочах, які зібрали восени, різко виснажуються (в середньому, на 50 і більше відсотків), тому нам потрібно саме в березні-квітні подбати про те, щоб заповнити потреби нашого організму в аскорбінової кислоти. Більше
Якщо запитати, яка олія є самим «ходовим» на Україні, відповідь буде однозначною – соняшникова. Саме на неї ми найчастіше смажимо, тушимо, пасеруємо, додаємо в тісто і у різні десерти. Однак, такі види рослинних масел, як соняшникова або кукурудзяна, при надмірному (!) вживанні можуть нести в собі серйозну шкоду, викликаючи в організмі стан хронічного запалення і сприяючи прогресуванню таких хвороб, як атеросклероз, алергія, різні дерматити, аутоімунні захворювання, артрити і т.п . Більше
Поступаючи в організм в достатній кількості, вони: Більше
Отже, існує 3 види незамінних омега-3 жирних кислот, які наш організм сам не синтезує, тому важливо, щоб вони надходили з продуктами харчування. Це АЛК (про неї ми вже говорили докладно в минулий раз), ДГК і ЕПК. Більше
